Nodig
- 100 gram aardbeien (diepvries)
- 10 gram pure chocolade, 75% cacao
- 15 gram gemengde noten, ongebrand en ongezouten
- 200 ml Griekse yoghurt (10% vet)
- 10 gram pompoenpitten
Bereiding
- Laat de aardbeien ontdooien in een schaaltje en prak ze vervolgens tot een puree.
- Hak de chocolade en de noten grof.
- Doe de yoghurt in een kom. Schenk de aardbeienpuree erbij en verdeel de chocolade, noten en pompoenpitten over de yoghurtbowl. Geniet ervan!
Tip
Ook lekker om de noten en pompoenpitten even kort te roosteren in een droge koekenpan, voordat je ze over de yoghurtbowl strooit.